端午节临近,按照惯例,市场上牛肉消费需求会增加,所以牛肉价格也会上涨。那么2023年端午节前后牛肉的价格是多少呢?让我们和边肖一起来看看吧。
2.牛肉最好的特产在哪里?
1.科尔沁牛肉
科尔沁牛肉产于内蒙古通辽科尔沁大草原,有“黄牛之乡”之称。科尔沁牛肉肉质致密、嫩滑、饱满,肉中筋多,大理石花纹漂亮。吃起来鲜嫩多汁,不塞牙,火锅,炖菜。
2.鲁西黄牛肉
鲁西黄牛是当地五大良种黄牛之一,主要产于山东省济宁市。出肉率高,皮薄骨细,肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,形成非常漂亮的雪纹。有“五花三层肉”的美誉,非常适合煎、炖。
3.平遥牛肉
平遥牛肉是山西平遥的著名特产。曾作为贡品赠送给清朝皇室,也是国家地理标志产品。该牛肉口感好,营养价值高,色泽红润,肉质细嫩,肉香浓郁。
以上是2023年端午节前后牛肉价格介绍。据农业农村部监测,截至6月13日,全国农产品批发市场牛肉平均价格为73.94元/公斤。
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